giovedì 25 settembre 2008 Posted by Freddy at 10:43

Italian food for dummies

A couple of colleagues were pretty much excited by this restaurant in Ranelagh, the Bistro Bianconi, because of its wide selection of "authentic Italian dishes".

While going through the menu I can only ask myself: where the fuck is the italian food?!?

The whole menu is an insult to real Italian restaurants (and probably to the customers as well), going from garlic bread to seafood lasagne to end with butter fried "Mediterranean prawns".

The italian names are all there, just poorly mispelled, the actual thing is a mix of Irish, French and Spanish recipes and ingredients. Well maybe a couple of pizzas and dishes could be "saved" but that's all, the recipes are not just slightly adjusted to the local taste, are completely invented from scratch.

And who the fuck ever heard of Mexican cannelloni in Italy (not to mention in Mexico)?!?

This place could very well serve "Acqua e zucchero" (water with sugar) and "Panini alla merda" (panini with shit), stuff that nobody knows about and eat in Italy that the local customers would be be more than happy to buy, mainly because of their exotic names.

Let's stop here and add a touch of Italian: vaffanculo.

Edit: An Italian friend of mine commented: "After reading the menu i felt the urge to puke".

8 comments:

andima ha detto...

unfortunately that one isnt the only restaurant that behave like that, the Italian names/colors are put everywhere for commercial reasons and only an Italian can recognize the mistakes..

I completely agree with u: vaffanculo


Cris Orla ha detto...

basta coi ristoranti finti Italiani che non sanno nemmeno far eun caffellatte. Almeno pero sono economici..una bolognese 17.50... Euro. Me li immagino i sempliciotti irlandesi commentare...this food is gorgeous...


clod ha detto...

oggi in canteen qua al lavoro c'era "pasta carbonara". una cozzaglia di pasta di quella tutta colorata (verde, arancione e bianca che ricorda la bandiera) con un misto panna, bacon a pezzi grossi, funghi e giuro ho visto anche del mais... ma vaffanculo va!!! naturalmente ho optato per una braised steak in pepper sauce. Poi il mio socio (un brasiliano) mi fa: "eh mia mamma sì che la sa fare la carbonara e ha un piccolo segreto.. ci mette un po' di vino rosso.. è favolosa!" devo continuare? meglio un bacon eand cabbage che sta merda...


bacco1977 ha detto...

That happened to me many times.
Especially while I was working in Romania.
And the Italian names for the dishes were horribly spelled as well (worse than andima spelling)

But I must admit that Italo-Irish restaurants are the worse ever!

My dear Irish friends. please keep eating potatoes and onions.

And vaffanculo from Bacco as well

Thanks

Bacco

P.S. Greek salad sounds pretty Italian. isn't it?


Ian ha detto...

eh vabbe' che il bistro bianconi e' una gran cagata, pero' siate obiettivi, please! In Italia in piu' di un ristorante mi hanno servito un Irish Coffee FREDDO con GHIACCIO, ma come si fa?!
E bisogna dire a clod che la carbonara con un goccio di vino rosso esiste anche in Italia, quindi non essere stupito:
http://www.paesionline.it/cucinareg_regione_ricetta.asp?id=291


Freddy ha detto...

Perche' l'Irish Coffee in italia si beve d'estate quando c'e' il sole e fa caldo... :)

Ma se vuoi possiamo parlare dei piatti finto giapponesi che ci sono sul menu dello Yamamori e il fatto che come dolce abbiano la Toffee pie invece del Dango... :)


Antonio ha detto...

Mai provata la tipica Lasagna Italian Style server with Fries and salad?

Io da Glasgow a Dublino l'ho trovata in ogni cazzo di locale, italiano e non.


Aky332000 ha detto...

Ah si una tristezza proprio...anche qui a HK la stessa storia patetica... la roba + merdosa e' questa catena chiamata "fat angelo's"... evidentemente i cinesi si sono adeguati alla merda anglosassone